Nourrir son corps, nourrir son âme
Bienvenue ! Ce blog est l’endroit où la cuisine rencontre le voyage et le bien-être. Je partage ici ce qui me remplit vraiment, des saveurs découvertes au bout du monde, des assiettes préparées avec amour, et de petites habitudes qui changent tout.
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Parce que voyager, c’est aussi découvrir de nouvelles saveurs, ralentir et se retrouver. Je partage ici mes meilleures astuces pour partir l’esprit léger, manger avec curiosité et revenir transformé, qu’il s’agisse d’une escapade de deux jours ou d’un grand voyage.
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Quelle est la différence entre cidre et jus de pomme ?
Le cidre brut contient généralement moins de 28 grammes de sucre par litre, alors qu’un jus de pomme classique en affiche souvent près de 100 grammes. Cette différence s’explique par la fermentation, un processus naturel où les levures transforment le sucre du fruit en alcool et en bulles pétillantes. Pourtant, on a souvent tendance à…
